វីតាមីនបាយអូទីន (Biotin)គឺជាវីតាមីនងាយរលាយក្នុងទឹក វាជាផ្នែកមួយនៃក្រុម B វីតាមីន (B7)។
រាងកាយទាំងមូលត្រូវការ Biotin បាយអូទិន ដើម្បីជួយបំប្លែងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនទៅជាថាមពល។
វាក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទ្រង់សុខភាពសក់, ស្បែក និងក្រចក។
បើសិនមិនទទួលទានបាយអូទិនគ្រប់គ្រាន់ទេ នឹងមានបព្ហាជ្រុះសក់ រឺឡើងកន្ទួលក្រហម។

តើអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបាននិយាយអ្វីខ្លះអំពី Biotin និងការលូតលាស់របស់សក់?
Karatin គឺជាប្រូតេអ៊ីនដំបូងបង្អស់ដែលបង្កើតសក់ ស្បែក និងក្រចក ។ មានការបញ្ចាក់យ៉ាងច្បាស់ថា Biotin ពិតជា
ជួយទ្រទ្រង់អភិវឌ្ឃន៍ហេដ្ឋារចនាសម្ពន័រាងកាយដែលបង្កើតដោយសមាធាតុប្រតេអ៊ីន Karatin នៅក្នុងរាងកាយ។

មានការសិក្សាស្រាចជ្រាវមួយ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៥ ទៅលើស្រ្តីម្នាក់ដែលមានបព្ហាសក់ស្តើង​ មានការផ្តល់នៅអាហារបំប៉នដែលមាន
សមាសធាតុ Biotin នៅក្នុងអាហារបំប៉ននោះ ដោយអោយស្រ្តីនោះហូបមួយថ្ងៃពីរគ្រាប់ រយះពេល 90 ថ្ងៃ។ ការតាមដាន
រូបថតពីពេលចាប់ផ្តើមហូប រហូតដល់ថ្ងៃបញ្ចប់ ។ ការស្រាវជ្រាវរកឃើញថា ស្រ្តីទទួលទានអាហារបំប៉នមាន Biotin គឺមានកាប្រទះ
ឃើញការលូតលាស់កូនសក់ថ្មី នៅតំបន់ដែលមានការជ្រុះសក់ដែលមិនសក់ដុះពីមុនមក។

អាហារដែលសំបូរដោយវីតាមីន Biotin រួមមាន៖

• ? សាច់សត្វដូចជា (ថ្លើម និងក្រលៀន)
• ? ស៊ុត (ផ្នែកលឿង)
• ? គ្រាប់ធុញជាតិ គ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី គ្រាប់វ៉ល់ណាត់
• ? ផ្លែចេក
• ? ផ្កាខាត់ណា
• ? ផ្សិត
• ? មើមស្រូវសាលី

2

អត្ថប្រយោជន៍របស់វីតាមីន Biotin

?ជំនូយសុខភាពសក់៖ បាយអូទីន (វីតាមីន B7) មានតួនាទីជួយពន្លឿននៃការបណ្តុះកូនសក់ថ្មី ជំរុញអោយសក់ដុះវែងលឿន បំបាត់បព្ហាសក់ជ្រុះ បំប៉នឬសសក់ ស្បែកក្បាល ជួយអោយសក់មានសំណើម សរសៃសក់មានទំងន់ និងភ្លឺរលោង។

?ការថែរក្សាស្បែក៖ វាផ្តល់នូវសុខភាពល្អដល់សក់និងស្បែក។ វាជួយធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពស្រស់ថ្លា។

?បំប៉នផ្នែកក្រចក៖ បំប៉ន និងថែរក្សាដល់ផ្នែកក្រចកដៃ និងជើង។ វាជួយអោយ/ជំរុញក្រចកដុះលឿន រឹងមាំ និងរលាងស្អាត។

?ការរំលាយអាហារ៖ វាដើរតួនាទីជាកត្តាជំរុញសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងប្រតិកម្មមេតាប៉ូលីសជាច្រើននៅក្នុងខ្លួន។ ប្រតិកម្មទាំងនេះទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្តល់ថាមពលនៅក្នុងខ្លួន។

?ការថែរក្សាជាលិកា៖ វាជួយក្នុងការលូតលាស់ការជួសជុលនិងថែរក្សាជាលិកាសាច់ដុំ។ វាគាំទ្រដល់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃជាលិកាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

?ការសម្រកទម្ងន់៖ វាជួយរក្សាទំងន់រាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អហេតុដូច្នេះល្អសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការធាត់។

?បេះដូងមានសុខភាពល្អ៖ វាគាំទ្រដល់សុខភាពបេះដូងល្អ។ វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួន។

?សំយោគសមាសធាតុ៖ វាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសំយោគសមាសធាតុសំខាន់ៗដែលត្រូវការសម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពរាងកាយឱ្យបានល្អ។

?វាជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អនិងជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ ដូច្នេះវាល្អសម្រាប់ប្រជាជនដែលកំពុងទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែល Biotin ផ្តល់អោយ​

វីតាមីន Biotin នេះជួយគាំទ្រការរំលាយអាហារ វាបម្លែងក្លុយកូស ពីកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាថាមពលសំរាប់
រាងកាយ, ជួយអាស៊ីអាមីណូបំពេញមុខងារធម្មតារបស់រាងកាយ ហើយមិនតែប៉ុណ្ណោះ Biotin ក៍ចូលរួមចំណែកជួយដូចជា៖

• កាត់បន្ថយការរលាក
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង
• ជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ជំពោះអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• ជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ូល ល្អ HDL និងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ូ អាក្រក់ LDL

1,2

កង្វះវីតាមីន Biotin

ពេលយើងក្នុងខ្លួនយើងខ្វះវីតាមីន Biotin (B7) គឺធ្វើអោយមានផលវិបាក ឬបញ្ហាដូចខាងក្រោម៖

• ? ជ្រុះសក់
• ? សក់ និងក្រចកផុយស្រួយ
• ? ស្បែក​ស្ងួត
• ? សុខភាពខ្សោយ
• ? កម្រិតថាមពលថយចុះនៅក្នុងរាងកាយ
• ? អស់កម្លាំងល្ហិតល្ហៃ
• ? ការចុះខ្សោយពោះវៀន
• ? ផលវិបាកប្រពន្ធ័រំលាយអាហារ
• ? ឈឺសាច់ដុំ
• ? ការប្រែប្រួល​អារម្មណ៍
• ? រមួលក្រពើ

អត្ថបទ​គួរអាន៖

• វិធី ៨យ៉ាង ជួយការពារស្បែកមិនឲ្យចាស់លឿនពេក
• តិចនិកងាយៗដោះស្រាយបញ្ហាស្បែកក្រិន អុជខ្មៅ គ្រើមដូចស្បែកមាន់
• វីតាមីនធាតុផ្សំ ៥យ៉ាងជួយឲ្យស្បែកសភ្លឺរលោង ស្រស់ថ្លា បំបាត់ជាំ ស្នាម...
• ត្រឹមតែគ្រឿងផ្សំបីមុខប៉ុណ្ណោះ អាចជួយឲ្យសក់ដុះម៉ាក្រាស